日前，華帝股份迎來了其上市十周年的大慶。借此良機(jī)，華帝一改以往沉穩(wěn)的風(fēng)格，一連發(fā)布了包括精控燃燒聚能灶、智控自動(dòng)加熱蒸汽洗油煙機(jī)、微蒸烤消四件套在內(nèi)的七款廚電新品，全面布局2015年的廚電市場(chǎng)。

從這新近發(fā)布的七款產(chǎn)品來看，無論是炫酷的外觀還是尖端的技術(shù)，均代表了目前行業(yè)的**水平，處處彰顯著智能化和一體化的理念。在華帝股份董事長(zhǎng)黃文枝看來，盡管華帝已經(jīng)從廚電向“整體廚房解決方案供應(yīng)商”轉(zhuǎn)型，但制造和產(chǎn)品依然是基礎(chǔ)。

的確，產(chǎn)品創(chuàng)新能力一直是華帝堅(jiān)持打造的核心能力所在。以這次發(fā)布的全新一代聚能灶產(chǎn)品為例，采用了抗腐蝕性更強(qiáng)新一代聚能燃燒器，不僅擁有75%的高熱效率，相比普通灶具更節(jié)能、環(huán)保外，其性能相比之前的聚能灶更加耐用和易清潔。

當(dāng)然，相關(guān)產(chǎn)品在工藝和性能上的升級(jí)自然會(huì)帶來其價(jià)格的相應(yīng)提升。面對(duì)這一話題，華帝股份廚電營(yíng)銷中心總監(jiān)蔡小軍也是毫不避諱，“今年以來，整個(gè)廚電市場(chǎng)的價(jià)格水平整體是有所提升的。不過就華帝而言，產(chǎn)品價(jià)格的上漲主要是體現(xiàn)在新產(chǎn)品在用材、工藝、功能等方面的優(yōu)化所帶來的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，整體的價(jià)格體系還是比較穩(wěn)定的。”

正如蔡小軍所言，今年以來，整個(gè)廚電消費(fèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)呈現(xiàn)出趨漲的局面。以煙灶為例，根據(jù)中怡康相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1-8月份，油煙機(jī)產(chǎn)品的平均單價(jià)達(dá)到了2498元，較之去年同期增長(zhǎng)10%以上。燃?xì)庠?/a>的平均價(jià)格為1378元，較之去年也有近5%的漲幅。

不過在蔡小軍看來，造成廚電市場(chǎng)整體價(jià)格的上漲原因，歸根結(jié)底是當(dāng)下廚電消費(fèi)環(huán)境的變化和消費(fèi)者消費(fèi)理念的升級(jí)。蔡小軍告訴《艾肯家電》，隨著越來越多的80后、90后成為消費(fèi)主力軍，他們對(duì)包括廚電產(chǎn)品在內(nèi)的家電產(chǎn)品有著更高的要求，信賴大品牌、崇尚設(shè)計(jì)和個(gè)性化，追求操作的簡(jiǎn)單化和功能的多樣化等等，對(duì)于價(jià)格的關(guān)注程度反倒成了次要。

“這就要求我們生產(chǎn)廠家必須時(shí)刻站在用戶的角度上，去提供符合他們需求的產(chǎn)品，增強(qiáng)用戶的產(chǎn)品使用體驗(yàn)，并且不斷去強(qiáng)化人性化的服務(wù)，以此來不斷來提升品牌與用戶之間的粘性。我相信未來廚電行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)必將圍繞著用戶體驗(yàn)來展開。”蔡小軍進(jìn)一步表示。

如今，華帝在提升煙灶和熱水器產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，也陸續(xù)推出了烤箱、蒸箱、嵌入式微波爐等多款嵌入式廚房電器，力求給消費(fèi)者帶來全套化和一站式購物的消費(fèi)體驗(yàn)。“隨著消費(fèi)者年齡層次的越發(fā)年輕化，他們有著全新的烹飪理念，不再滿足于比較單一的飲食結(jié)構(gòu)，而烤箱、蒸箱等嵌入式產(chǎn)品恰好可以和傳統(tǒng)的煙灶形成互補(bǔ)，增添烹飪的樂趣。”蔡小軍接著談道。

實(shí)際上，目前除了華帝之外，包括方太、老板在內(nèi)的多家廚電企業(yè)均推出了各自的嵌入式廚房產(chǎn)品。對(duì)于這一逐漸受到重視的廚電細(xì)分品類，蔡小軍認(rèn)為，烤箱、蒸箱等嵌入式廚房電器會(huì)在未來兩三年內(nèi)會(huì)形成一個(gè)增量市場(chǎng)，更為重要的是，這一類產(chǎn)品將會(huì)是考量廚電企業(yè)是否專業(yè)的一個(gè)重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。

很顯然，在全新的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下，身為廚電**陣營(yíng)內(nèi)的華帝已經(jīng)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上完成了調(diào)整和重新布局。而隨著互聯(lián)網(wǎng)向廚電行業(yè)的不斷滲透，包括海爾、美的等綜合家電品牌、以及歐派、歐琳等櫥柜品牌紛紛加強(qiáng)在廚電領(lǐng)域的擴(kuò)張，未來的廚房勢(shì)必會(huì)往智能化、一體化的方向去發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)愈發(fā)的白熱化。

在蔡小軍看來，盡管廚電行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)日趨激烈，未來的兩三年內(nèi)，廚電市場(chǎng)也將會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模的價(jià)格戰(zhàn)，廚電行業(yè)的品牌格局將會(huì)進(jìn)一步分化，那些沒有核心技術(shù)輸出的企業(yè)將會(huì)被淘汰出局。但是在一年之內(nèi)，廚電市場(chǎng)的價(jià)格體系仍將保持相對(duì)穩(wěn)定，只會(huì)在一些細(xì)分的產(chǎn)品中出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性的上漲。(張予懷)

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